- Версия для печати

Садовая печь является не только многофункциональным кулинарным приспособлением, но и оригинальным украшением для уютного загородного дома. Красивая, яркая, стильная печка поможет создать прекрасную атмосферу тепла и дружелюбия, располагающую к приятному отдыху и задушевным беседам с близкими людьми.

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 1

 

На чем комфортно готовить на свежем воздухе?

 

Если вам надоело возиться с мангалом, но вы не мыслите отдых на природе без шашлыков или барбекю, поставьте садовую печь. Выбираем вариант.

 

Декоративный элемент или садовая кухня?

 

Открытая топка и колпак-дымосборник — для удобства печь поднимают на подставку-цоколь высотой до метра и оборудуют невысоким дымоходом, чтобы защитить глаза.

 

Уличные камины — это преимущественно декоративные сооружения, они скорее служат элементом ландшафтного дизайна.

 

Печь-барбекю и садовая печь. Конструкции, на которых удобно готовить, как правило, не столь красивы. К ним относятся печь-барбекю (подробнее читайте здесь) и садовая печь (с топкой и дверкой).

 

«Садовая кухня» — многофункциональный агрегат с несколькими топками, плитой, грилем, разделочным столиком, мойкой, полками и навесом. Цена такого «комплексного» агрегата — от 120 тыс. рублей. Есть и конструкции, изготовленные на заказ: проектирование обойдется в 20-60 тыс. рублей без учета материалов и работы.

 

Из каких материалов делают печи?

 

Бетон. Классическая печь-барбекю — жаровня из кирпича или камня. Новинка из Европы — сборная печь для барбекю из легкого жаропрочного бетона. Однако бетон неустойчив к температуре выше 300 градусов. Поэтому печи из него либо топят углем (разжигают в отдельной емкости, а затем загружают внутрь), либо отделывают топку шамотом, керамикой или оснащают металлической вставкой-мангалом и дымосборником с внутренним металлическим протектором. При установке между ним и бетоном оставляют примерно 5 мм, чтобы металл, расширяясь при нагревании, не разрушил дымосборник.

 

Камень. Печь для барбекю из природного пиленого камня — ракушечника, известняка, травертина — хорошо переносит высокую температуру, но может разрушиться от замерзшей влаги. В регионах, где холодные зимы, конструкцию можно использовать только летом, а на зиму необходимо накрывать специальным чехлом из ПВХ, полипропилена или прорезиненной ткани.

 

Керамика. Тандыр — восточный вариант печи, делается полностью из керамики. Конструкция позволяет не только жарить мясо, но и печь самсу и лепешки. 

 

Металл. Металлические печи дешевле других, устойчивы к жару, их можно топить дровами и в мороз, и после дождя. Единственный недостаток: легко повредить термо- и влагостойкую эмаль, отчего печь может начать ржаветь. Необходимо сразу закрашивать поврежденное место. 

 

Чем облицовывают печи?

 

Штукатурка. Бетонные печи для защиты от атмосферных и механических воздействий покрывают слоем текстурной штукатурки на основе акрилатов и мраморной крошки; иногда — песчаником; а в некоторых моделях мраморная крошка добавлена прямо в бетон.

Клинкер и керамогранит. Горизонтальные каменные и бетонные поверхности облицовывают водонепроницаемыми клинкером или керамогранитом.

 

Эмаль. Стальные печи покрывают черной термо- и атмосферостойкой эмалью, а места сколов — специальным защитным восстанавливающим составом. 

 

Куда ставить печь?

 

Многие не представляют себе дачный отдых без ритуала приготовления шашлыка или барбекю, зона приготовления еды на природе является немаловажным элементом сада, она стоит того, чтобы уделить ей особое внимание. Такая зона, конечно, невозможна без мангала на участке. Готовка на открытом огне увлекает многих, большинство россиян — общительные и хлебосольные люди. Место для мангала на даче должно быть просторным, чтобы там с комфортом могли разместиться гости и хозяева, был удобный подход к садовой печке — барбекю или мангалу, а в результате процесс приготовления еды был приятным. Совместная трапеза — это лучший отдых на природе.

 

Варианты зон отдыха с приспособлениями для приготовления еды столь же разнообразны, как и сами сады.

Часто в современном саду проектируют не одну, а несколько зон отдыха, где устанавливается садовая печь мангал.

Для начала постараемся определиться с терминами.

 

Варианты зон отдыха с приспособлениями для приготовления еды:

  • павильон или беседка-барбекю достаточно больших размеров;
  • терраса, оптически соединяющая дом с садом, или увитая зеленью пергола, примыкающая к фасаду дома;
  • патио, мощеная площадка;
  • просто скамья, поставленная около мангала или кострища с упорами для шампуров или решетки.

Барбекю — способ приготовления продуктов питания (чаще всего мяса) на жаре тлеющих углей, кроме того, это название самого блюда и оборудования, используемого для этой цели, а также название мероприятия с приготовлением еды таким способом. Термин распространен в США и близок к традиционному для России шашлыку, теперь барбекю часто готовят и в России.

Барбекю — это такой метод приготовления продуктов, при котором они коптятся на решетке при температуре 100-120 °C. Кроме мяса этим способом готовят рыбу, птицу, овощи, фрукты, десерты, даже поджаривают ломтики хлеба.

 

Можно ли считать, что зона барбекю и зона отдыха это одно и то же?

Аналогом зоны отдыха в саду можно считать гостиную в доме, зона барбекю — это скорее столовая, совмещенная с кухней, обставленная уютной садовой мебелью и оснащенная мангалом или печью-барбекю.

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 2

 

Какие аксессуары понадобятся?

 

Для готовки. Двойные зажимные решетки с ручками для рыбы, мяса, птицы, бифштексов или котлет позволят быстрее управиться с готовкой на природе. Двузубые вилки и ножи позволят определить готовность мяса, не снимая его с огня.

 

Для ухода за печью. Понадобятся кочерга, метелка, совок для золы, меха для раздувания огня. 

 

На что устанавливать печь?

 

Фундамент или плитка. Для легкой конструкции достаточно положить тротуарную плитку, фундамент не потребуется. Для установки тяжелой печи потребуется железобетонная плита толщиной от 100 мм из бетона марки от М100 и арматуры диаметром от 8 мм. Опирается она на утрамбованную песчано-гравийную подушку толщиной 150-200 мм, а по габаритам превосходит основание камина на 400-800 мм. Модель тяжелее 1 т и слабонесущие грунты потребуют столбчатого фундамента. 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 3

 

Как правильно планировать место для печи?

 

Покупая или делая под заказ садовую печь, необходимо заранее определиться с местом ее расположения.

Каким должно быть место?

  • Прежде всего, безопасным и комфортным. Как правило, садовый камин устанавливается подальше от линии забора, в отдалении от жилого помещения.
  • Учитывайте розу ветров на вашей местности. Отдых не будет комфортным, если дым будет заполнять вашу площадку для отдыха. Он также не должен распространяться в дом и на участок соседей.
  • Отгородите очаг от строений и предметов из легковоспламеняющихся материалов. Приготовление пищи в печи подразумевает ее обработку на открытом огне.
  • Если в вашем саду есть фруктовые насаждения, постарайтесь устанавливать мангал подальше от них, потому что жар может негативно воздействовать на плоды деревьев.

Живописная природа поможет создать наиболее приятную и уютную атмосферу для отдыха.

Полноценный отдых на природе просто не мыслим без приготовления ароматных блюд на открытом огне. Для этих целей потребуется обустроить очаг на даче. Какие варианты устройства этого элемента ландшафтного дизайна существуют - можно узнать из данного материала. Рассмотрен вопрос о том, в каком месте и как установить мангал на даче.

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 4

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 5

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 6

6

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 7

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 8

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 9

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 10

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 11

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 12

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 13

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 14

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 15

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 16

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 17

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 18

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 19

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 20

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 21

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 22

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 23

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 24

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 25

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 26

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 27

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 28

28

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 29

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 30

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 31

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 32

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 33

33

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 34

34

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 35

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 36

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 37

37

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 38

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 39

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 40

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 41

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 42

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 43

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 44

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 45

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 46

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 47

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 48

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 49

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 50

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 51

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 52

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 53

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 54

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 55

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 56

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 57

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 58

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 59

 

Уличная печь в саду - Идеи для сада - 60 Фото - 60

 

(голосов:0) | Просмотров: 799 |
Похожие новости
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ОПРОС
Оцените работу сайта
Лучший из сайтов
Неплохой сайт
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

Голосовать Результаты
Facebook
Вконтакте
Календарь
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика