- Версия для печати

Шоколадный торт с клубникой и сливками - 1

Классическое сочетание шоколада, клубники и сливок - это гарантированный успех вашего блюда. Особенно, если это великолепный праздничный торт в два коржа.

 

Ингредиенты:
жирные сливки 3 стакана
какао порошок (неподслащенный; + 2 ст. л. ) 1/4 стакана
клубника 400 г
мука 3 стакана
растительное масло 3/4 стакана
сахар 2 стакана
сахарная пудра 1/4 стакана
сода пищевая 2 ч. л.
соль 1 ч. л.
уксус 2 ст. л.
холодная вода 2 стакана
экстракт ванили (для теста) 2 ч. л.
экстракт ванили (для крема) 1 ч. л.

 

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте муку, какао порошок, сахар, соду и соль. В центре смеси сформируйте ямку и влейте в нее уксус, ваниль, растительное масло и холодную воду. Перемешайте до однородности.
Слегка смажьте маслом две круглые формы для выпечки и распределите в них тесто.
Выпекайте коржи 35-40 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки.
Дайте коржам полностью остыть.
Взбейте сливки до образования устойчивой пены.
Поместите корж на блюдо, густо намажьте сливками, а сверху выложите слой клубнички (нарезанной на половинки или на четвертинки).
Накройте вторым коржом и также намажьте сливками, а потом - слой клубнички.
Подать торт можно с дополнительной порцией сливок и клубники.

(голосов:0) | Просмотров: 79 |
Похожие новости
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ОПРОС
Оцените работу сайта
Лучший из сайтов
Неплохой сайт
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

Голосовать Результаты
Facebook
Вконтакте
Календарь
«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика