- Версия для печати
Захотелось ощутить давно забытый вкус вареной сгущенки с шоколадом? Решитесь приготовить торт с таким кремом.
Торт со сгущенкой и шоколадом Сладкая фантазия. - 1
1
Ингредиенты:

для теста:
— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука
— сода 1 ч. л.

для крема:
— вареное сгущенное молоко 500 г
— масло сливочное 100 г
— орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г
— шоколад черный 30 г

Приготовление:

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.
Добавить муку, соду и заместить тесто.
Положить его на 30 минут в холодильник.
Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.
Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.

Торт со сгущенкой и шоколадом Сладкая фантазия. - 2

2


Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.
Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.

Торт со сгущенкой и шоколадом Сладкая фантазия. - 3

3

 
Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.

Торт со сгущенкой и шоколадом Сладкая фантазия. - 4

4


Теперь можно заняться кремом.
Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.
Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.
Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.

Торт со сгущенкой и шоколадом Сладкая фантазия. - 5

5

 
Каждый корж смазать кремом.
У последнего коржа обмазать верх и края.

Торт со сгущенкой и шоколадом Сладкая фантазия. - 6

6


Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.

Торт со сгущенкой и шоколадом Сладкая фантазия. - 7

7


Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.
(голосов:1) | Просмотров: 2079 |
Похожие новости
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ОПРОС
Оцените работу сайта
Лучший из сайтов
Неплохой сайт
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

Голосовать Результаты
Facebook
Вконтакте
Календарь
«    Июль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика