- Версия для печати
Минестроне (переводится приблизительно как "большой суп" или "супище") - густой овощной суп, в который добавляют сушеную или/и стручковую фасоль, макароны или рис. Из овощей в минестроне принято обязательно использовать стеблевой сельдерей, фасоль, морковь и помидоры. Но в целом, для супа подойдут любые сезонные овощи. В зависимости от региона Италии в минестроне добавляются или убывают те или иные ингредиенты. В овощной минестроне можно добавить ломтики обжаренной ветчины, тогда суп станет еще сытнее. В готовый суп можно добавить соус песто или тертый пармезан с мелко нарезанной зеленью (базиликом). Более легкие супы и бульоны называют минестрина (minestrina)
  Рецепт супа Минестроне - 19 рецептов - Итальянская кухня - 1
1
 

Рецепт 1: Минестроне овощной

 

Рецепт 2: Минестроне с сыром пармезан

 

Рецепт 3: Минестроне по-милански

 

Рецепт 4: Минестра обыкновенная

 

Рецепт 5: Летний минестроне

 

Рецепт 6: Минестроне с песто

 

Рецепт 7: Минестроне по-генуэзски с рисом и песто

 

Рецепт 8: Овощной минестроне

 

Рецепт 9: Минестроне с тальятелле

 

Рецепт 10: Минестроне по-больцански

 

Рецепт 11: Минестроне холодный

 

Рецепт 12: Минестроне с бобами и салом

 

Рецепт 13: Минестроне по-генуэзски

 

Рецепт 14: Минестроне по-итальянски

 

Рецепт 15: Минестроне по-итальянски

 

Рецепт 16: Минестроне с томатами

 

Рецепт 17: Деликатесный суп минестроне

 

Рецепт 18: Пикантный суп минестроне

 

Рецепт 19: Минестроне с рулетками из омлета


Рецепт супа Минестроне - 19 рецептов - Итальянская кухня - 2


Рецепт супа Минестроне - 19 рецептов - Итальянская кухня - 3
3

 


(голосов:1) | Просмотров: 1374 |
Похожие новости
Комментарии
Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ОПРОС
Оцените работу сайта
Лучший из сайтов
Неплохой сайт
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

Голосовать Результаты
Facebook
Вконтакте
Календарь
«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика