Ингредиенты: филе куриной грудки - 500 г мука - 1 ст. л. соль и перец по вкусу лук репчатый - 2 шт чеснок - 4 зуб. перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета) томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г томатная паста 2...
Комментариев: 0 | | Просмотров: 1345 | Показать полностью...
Фокачча - дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов) или с начинками, который пекут в Италии. Самая простая начинка - оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты - пряные травы, сыры, томаты,...
Комментариев: 0 | | Просмотров: 4152 | Метки: Рецепты, Рецепты фокачча, Итальянская кухня Показать полностью...
Тальятелле готовятся из твердых сортов пшеницы и имеют самую разнообразную форму: гнезда, бантики, рис, ракушки и т.д. Традиционная итальянская паста должна быть «al dente», то есть немного недоваренной - 4 рецепта. ...
Комментариев: 0 | | Просмотров: 4886 | Метки: Итальянская кухня, Рецепты, Паста, Спагетти Показать полностью...
Рецепт Чиполе рипьене — лук фаршированный ...
Комментариев: 0 | | Просмотров: 2148 | Метки: Итальянская кухня, Рецепты Показать полностью...
В зависимости от региона Италии в минестроне добавляются или убывают те или иные ингредиенты. В овощной минестроне можно добавить ломтики обжаренной ветчины, тогда суп станет еще сытнее. В готовый суп можно добавить соус песто или тертый...
Комментариев: 0 | | Просмотров: 2863 | Метки: Итальянская кухня, Рецепты, Рецепты Минестроне Показать полностью...
Равиоли - небольшие квадратные пельмени с начинкой, распространенные в некоторых областях Италии. Начинка для равиоли может быть мясной, рыбной, овощной или сырной. Все зависит от региональных особенностей и желания повара. Готовые равиоли...
Комментариев: 0 | | Просмотров: 5693 | Метки: Рецепты, Рецепты Равиоли, Итальянская кухня Показать полностью...
Спагетти Карбонара – традиционная римская паста, готовится с тонкими ломтиками жареного бекона и соусом из сырых яиц и сыра. Особенность Спагетти Карбонара в том, что соус доходит до готовности от парующей пасты. ...
Комментариев: 0 | | Просмотров: 2396 | Метки: Рецепты, Итальянская кухня, Паста, Спагетти Показать полностью...
14 рецептов приготовления Итальянского соуса Песто. ...
Комментариев: 0 | | Просмотров: 2639 | Метки: Рецепты, Рецепты Песто, Итальянская кухня Показать полностью...